パンケーキ

おはようございます
湿度高いですねー
トーライのまーちゃんです
暑くて食欲ないけど、甘いものは別腹〜照れ という方に
ダイエットしてるから甘いものなんてと我慢しながらストレス抱えるよりも
こういうスイーツはいかがですか?
これなら砂糖不使用なので
減量中の方にもいいですね
みんな大好きパンケーキを
小麦粉使わずにつくれます
私は出来上がりにメープルシロップをかけて食べました♪
メープルシロップは身体を温める甘味なのでいいですよ!

※材料

 

高野豆腐 1個
豆腐 120g程度
卵  1個

 

 

※作り方

 

 

1  高野豆腐をすりおろす

 

2  豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジ(600w)で2分

 

3  2をなめらかになるまで泡立て器でぐるぐる混ぜる

 

4  卵を入れて混ぜる。1を入れて混ぜる

 

5  中火に熱したフライパンで片面を焼く → 裏返して弱火でふたをして少し焼く

 

6  焼き色が付けばできあがり♪

 

 

チーズや野菜を挟めば朝のメニューにもよさそうですね!

 

 


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